1.素鸡,这只约500克。
2.取约200克切片。
3.锅内放油可多些,中火放入大火煎到两面起泡后捡出,锅内放余油大火放入煎好的素鸡片,放入蒜老抽耗油糖盐醋排骨汤,中火煮约七八分钟收汁。(我自己一个人手忙脚乱的,有的步骤没有来得及拍照,敬请谅解哈)
4.装盘,撒上香菜(喜欢吃葱的可以放葱叶末)
5.装盘,撒上香菜(喜欢吃葱的可以放葱叶末) 尽享美味吧!!
卤汁里有糖,所以在最后煮收汁的时候不要糊了锅哈!
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