1.面粉加入鸡蛋、泡打粉、白糖、盐放入盆中。
2.加入45毫升的油,先搅拌一下
3.慢慢加入水。
4.揉成面团。
5.盖上湿布饧半个小时。
6.揪成小剂子。
7.蘸上蛋液。
8.放在芝麻里滚一下。
9.搓成圆球。
10.锅里的油烧至5成热时,将做好的坯子放入。
11.小火慢慢炸。
12.成品凉了以后非常酥脆。
油炸食物有碍健康,只能偶尔吃吃解解馋而已。
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