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2017-11-28
1.先把大白菜洗干净。
2.再把小红尖椒洗干净。
3.大白菜切成竖条，用盐腌一下。
4.把小红尖椒切碎。
5.锅中倒油放入花椒炸一下，再把花椒捞出不要。
6.把碎尖椒放进锅里炸一下。
7.关火，再放入醋和糖。
8.把腌好的大白菜挤出水份，放进锅里。再放入麻油和鸡精。
9.把大白菜和料汁充分的拌均匀。
10.酸辣大白菜做好了。
11.把拌好的大白菜装入保鲜盒放进冰箱。第二天就可以吃了。
选择大白菜心来做口感更好。
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酸辣大白菜