秋天到枫叶黄
2017-08-04
1.将鲫鱼去鳞清洗干净，萝卜切成片，生姜去皮。
2.锅中放如适量的色拉油，加入一点盐，等锅热以后放入鲫鱼两面煎黄，加生姜。
3.加水适量，以没过鱼为宜。
4.鱼汤煮白以后加入萝卜和野山椒
5.萝卜煮熟后加入盐，鸡精。（喜欢吃软一点萝卜的就多煮一下）
6.盛到汤锅中，可以用火锅煮。
1.煎鱼前，在锅里加点盐，可以防粘；2.鲫鱼需要先煎制，双面微微焦酥即可，不可煎过了，否则汤就会发苦;3.这道汤品一定要加冷水，最后放盐，煮出的汤才会营养好，汤色好。
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