吃饭睡觉补能量 2017-11-28

主料

• 京葱10
• 羊肉300

辅料

• 青椒5
• 生抽适量
• 糖适量
• 洋葱6
• 五香粉适量
• 料酒适量
• 蚝油适量
• 淀粉适量
• 红椒5
• 盐适量
• 老抽适量
• 油适量
• 孜然粉适量

步骤一

1.羊腿肉洗净沥干水分

步骤二

2.切成肉片

步骤三

3.加老抽，生抽，盐，五香粉，蚝油，糖，料酒，淀粉抓匀，腌制30分钟

步骤四

4.京葱半根

步骤五

5.斜切成片

步骤六

6.洋葱切成丝，青红椒切丝

步骤七

7.热锅热油放入羊肉迅速滑散

步骤八

8.盛出备用

步骤九

9.热锅冷油爆香葱花，洋葱丝，青红椒丝煸炒至香气飘出

步骤十

10.放入羊肉迅速兜匀

步骤十一

11.最后加盐和孜然粉兜匀即可

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