满屋香
2018-07-15
1.山楂洗净
2.去掉山楂的核和蒂
3.把山楂放入料理机，加水打成泥
4.把果泥倒入锅中，小火加热，不停的搅拌
5.加入白糖搅拌均匀
6.煮沸后撇去浮沫，继续不停的搅拌
7.煮至果泥变得粘稠
8.倒入水淀粉，搅拌
9.继续搅拌至果泥变得非常非常粘稠，勺子都快搅拌不动了
10.倒入模具中，放入冰箱冷却
11.2个多小时以后，山楂糕冷却定型，从模具中倒出
12.切块即可享用
煮山楂泥的时候一定要不停不停的搅拌，否则会糊锅煮到非常非常粘稠才会定型
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