1.将蕨菜切好,洗净。
2.然后让它洗五分钟的开水澡,盛起待用。
3.将猪肉切丝,用油拌一下,留下一些肥肉,帮它减减肥,到时拿来炸油炒菜。
4.热锅,将肥肉炸出油来,然后爆香姜蒜,然后下肉丝煸炒。
5.下蕨菜一起煸炒一下,溜点水,肉熟透后下盐、鸡精调味。
6.装碟了,还可以嘛(黄婆来了)。
炒的时间不用太长。
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