臭吃货的小屋 2018-01-05

主料

• 鸡蛋3个

辅料

• 红萝卜适量
• 油适量
• 猪肉适量
• 香菇适量
• 胡椒粉适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 葱适量
• 豆瓣酱适量

步骤一

1.鸡蛋洗净冷水下锅煮到水开再多煮5分钟左右。

步骤二

2.辅料备好。所有辅料切成小丁。

步骤三

3.加入盐、糖、胡椒粉、香油混合拌均匀，放30分钟让其入味。

步骤四

4.鸡蛋煮熟后切成两半，放盘备用。

步骤五

5.装好肉馅的鸡蛋可以放入锅中蒸10分钟。

步骤六

6.最后小火炒豆瓣酱，炒出红花油后淋入上面即可。

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