1.这是400克面粉
2.这是用温水化好的酵母水
3.在面粉里打入一个鸡蛋
4.倒入化好的酵母水,和成这样的比较软些的面团
5.盖上盖子,放到温暖的地方发酵。
6.发到两倍大就可以。
7.发好的面团揉成好,分成四个小面团,醒发十到十五分钟
8.把葱切成丝
9.用香油拌好五香粉还有盐和切好的葱丝
10.把醒发好的小面团擀成这样的饼
11.把调好的葱丝五香粉涂在上面
12.把饼像这样卷起来
13.再擀成面
14.电饼铛加热好,放油
15.把擀好的饼放上面,
16.像这样,煎到两面金黄就可以了。
如果你想饼最后出的层越多,在卷的时候可以多卷几次。
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