1.元西葱,切碎。
2.锅里下油,炒元西葱。
3.装起,加入酱油,备用。
4.准备米粉。
5.用清水泡洗。
6.将水倒掉,米粉备用。
7.瘦肉切片,用盐糖油腌制。
8.将材料米粉,瘦肉一起煮熟。最后加入葱花酱油,完成。
瘦肉腌制的时候,先放盐和糖,腌制一会后再放入包尾油,这样瘦肉比较滑。
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