1.鱼切成片。
2.煎鱼,两面煎成焦黄(这次买的鱼不好,煎一下就很容易烂)。
3.放葱姜。
4.放尖椒。
5.放白糖。
6.烧二分钟。
7.放鸡精,即可。
这个鱼做的非常好吃,就是这条鱼没有买好,我把腌制了大半个小时,可在煎的时候很容易煎烂。我就不敢动了。直接放葱姜和尖椒就锅烧,不过真的很好吃。
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