蕴蕴小厨
2018-01-13
1.准备面条
2.煮锅放适量的水烧热然后将面条煮熟。
3.将煮熟的面条捞起。
4.准备碎肉并用生粉，盐和鸡精拌均匀。
5.准备：蒜米，豆豉，西红柿和酸笋。
6.炒锅热油将蒜米豆豉和酸笋炒香。
7.准备蒜蓉辣椒酱。
8.将西红柿丁放入炒好的酸笋里拌炒均匀。
9.加适量的蒜蓉辣椒酱一起和锅里的适量炒匀。
10.准备罐装鸡汤。
11.将鸡汤放入锅里的食材一起大火烧开然后放入腌好的肉末。适当的调味道。
12.取适量煮好的面条放入碗里。
13.将锅里煮好的酸辣汤淋上面条上，洒些香葱即可趁热享用。 这款面食具有：酸、辣、咸、香兼备的鲜香的特点。很时候寒冷的冬天吃。
做这款面食，可以根据自己喜欢的酸辣口味加以调整。
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