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家常草莓奶油生日蛋糕

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家常草莓奶油生日蛋糕
喝咖啡不加糖 2018-08-21

家常草莓奶油生日蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解1)

1.将金钻奶油解冻后摇一摇,倒入打蛋盆内

步骤二
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解2)

2.奶油打发出纹路就可以了

步骤三
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解3)

3.蛋糕胚一分为二

步骤四
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解4)

4.把其中一片平放到转盘中间位置,放适量奶油抹平

步骤五
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解5)

5.盖上另一片蛋糕胚

步骤六
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解6)

6.挖入适量奶油抹蛋糕体

步骤七
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解7)

7.转盘转动将蛋糕体奶油抹平

步骤八
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解8)

8.沫好的样子,我膜的也不是很平了,不过等会装饰一下就看不出来了

步骤九
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解9)

9.留点奶油放两滴色素打发后,放入一次性裱花带内

步骤十
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解10)

10.蛋糕体中间用个小碗扣个圆圈的印,然后裱花带剪一个小口,很小的那种,沿着刚才扣印的痕迹挤出小小的粉球。其实越小越好看,我挤得有点大了

步骤十一
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解11)

11.然后把剩下粉色的奶油一顿乱挤,挤挤挤,蛋糕表面全部挤上

步骤十二
家常草莓奶油生日蛋糕做法图解12)

12.然后将巧克力放裱花带内隔热水融化后,裱花带剪小口写上生日快乐装饰,摆上水果就可以了。

水果要提前洗净控干,裱花带的口剪得越小越好,做的蛋糕就越精细,奶油要提前一夜从冷冻室放冷藏室解冻

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