番茄加蛋花
2018-03-27
1.莲子用牙签去芯、洗净，放入冷水中浸泡半小时；(莲心可以留起来泡茶，清热安神)
2.鸡洗净，剁小块；
3.姜块拍破，备用；
4.把锅内加入适量水，把鸡块、莲子、姜一起放入，大火烧开，小火熬煮2-3小时即可食用。
注意：中途要打去浮沫。特色：鸡汤清香可口，营养丰富。禁忌：大便燥结者慎食。
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