1.面加水调成糊,要一点一点加
2.韭菜切末放入面糊中,加盐
3.鸡蛋打散备用
4.将面糊倒入锅中,晃匀
5.上面淋上蛋液,定型,然后翻面
6.装盘
1、面糊一定在定型之后淋蛋液2、用铲子将蛋饼下面通开再翻面
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