好菜冰雪季
2018-03-03
1.南瓜削皮洗净
2.洗净的南瓜切成片
3.鸡蛋煮熟，取蛋黄三枚。问蛋清呢，进了小二的小肚肚了。
4.蛋黄捣碎成小粒状
5.蒜切碎
6.锅中放油，放入蒜粒，炝锅
7.放入蛋黄碎，炒出泡沫
8.放入南瓜翻炒
9.放入适量的盐，炒到蛋黄南瓜熟烂，蛋黄包到南瓜上即可 。
南瓜要切的薄一点，否则还没等炒熟，蛋黄就糊了
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