胃的美味
2017-12-04
1.平底锅内放极少量的油，起到润锅的作用就可以了。
2.6茶匙的糖
3.玉米粒我随意抓了两把，经验告诉我，只要占用锅内的7分地就可以，玉米粒太满就会有些爆不开的。
4.中小火翻炒
5.此时炒的糖有些溶了，而且玉米粒也都平均受热了
6.盖上盖子
7.把火调到最大，来回不停的晃，可以停到玉米粒爆开的声音，一会就会没有声音，那就表示可以出锅了
8.揭盖看看，都爆开了
9.装一盘
10.来个近景
1、选玉米粒一定要选那种类似滴水形状的小粒玉米，大瓣的是爆不开的。2、炒玉米粒的时候，因为有糖，所以不能用大火，以中小火为宜。3、当锅内白糖熔化，表示此时可以上盖开大火晃动锅子爆玉米花了。
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