虾皮地开锅
2018-01-01
1.豆腐一块。
2.大料，盐，干尖椒，用锅煮开，先倒到盆里放凉。
3.切成厚约1-2厘米左右大块。
4.锅内放适量的油。油热入豆腐块。
5.一定要小火慢煎，煎透，煎成两面金黄。
6.所有煎好的。
7.把煎好的豆腐块，放到大料盐水里，入味就可以吃了。
煎时一定要小火，煎好的豆腐块，里面呈蜂窝状，很好入味的。
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