碳烤栗子 2017-11-28

主料

• 土豆300
• 青椒100

辅料

• 盐适量
• 醋适量
• 油适量
• 辣子适量
• 鸡精适量

步骤一

1.土豆去皮，青椒去籽

步骤二

2.土豆切细丝

步骤三

3.土豆丝在清水中浸5－10分钟

步骤四

4.青椒也切丝

步骤五

5.油热后，先下辣子爆香（我家儿子不会吃辣，我只放了一个哈）

步骤六

6.下土豆丝翻炒3－5分钟

步骤七

7.再下青椒炒1－2分钟

步骤八

8.加入盐，鸡精。最后加入醋。

步骤九

9.起锅，装盘

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