最懂你的胃
2017-05-07
1.配料，主料来个合影
2.再来一张全点的。
3.做好前期清洗的准备工作。油锅烧热，过油。
4.过油后放到盘子里
5.另起锅留下底油少许。用花椒，大料爆锅。放蕃茄酱，料酒，酱油，盐。糖等调好汁加水。
6.水要没过鱼为好。
7.开锅后放置高压锅里。约1小时吧。做的有点多了，但费事一回就多做了点。
8.做好的成品。吃不好，用保鲜盒放冰箱里。物适合没牙老人和我老公吃。呵呵。
蕃茄酱自制的，把西红柿去皮，用榨汁机榨一下。用了足一个的量。压的时间一定要久些，这样即入味又好吃。刺都入口即化。
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