菜花的卤蛋面
2017-05-04
1.准备好原料
2.葱姜蒜切大片
3.下底油
4.倒入葱姜蒜八角爆香
5.调入适量酱油
6.倒入适量清水
7.倒下炸好的鱼(平时做的话就是先下鱼,然后倒啤酒,没过即可)
8.煮开后放入冰糖
9.调少量料酒
10.调入盐
11.挤入大量番茄酱
12.煮至冰糖融化
13.倒入高压锅
14.压20分钟
15.压好了不要排气,不要开盖,加盖浸泡一夜,再打开
16.因为我这个是加水的,而且有点加多了,正常拿啤酒做的汤不太多
最好用啤酒做,味道更好
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