1.这是准备好的肉馅
2.炒锅中放油
3.把猪肉馅 做成丸子放入锅中煎一下,不用煎时间长了,因为还要烧。一个个煎好。
4.葱花和姜片好。
5.把煎好的所有丸子入锅,加入葱花姜片。
6.加上点酱油。
7.再加入白糖适量。盐可以根据自己的口味加入。
8.煸炒一下就加入水。
9.当汁收的差不多了就放入小青菜,煸炒一下出锅。
要是用油炸也行,我怕油烟太大不好收拾,就用少油煎好表面,然后一炖也是很好的。
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