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美味的胡萝卜小肉丸

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美味的胡萝卜小肉丸
小菜、一碟 2018-03-29

美味的胡萝卜小肉丸

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末

步骤二

2.胡萝卜丝中加少许盐,用手抓匀,放置一段时间,将流出的汁水控干。 放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉,用筷子朝一个方向搅动上劲, 放置10分钟作用。

步骤三

3.热锅倒入油,待油烧制6成热,用手挤好丸子,待丸子表面金黄捞出,控油。 丸子全部炸好后,重新倒入锅中,复炸一下,即可。

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