雪雪的豆窝
2018-01-15
1.猪肉切丝，装入碗中
2.加适量盐
3.加适量红薯淀粉
4.加1点点水，和匀
5.豆腐干切丝
6.蒜苗洗净、切段
7.热锅倒油
8.油热后先倒入肉丝，大火翻炒
9.然后倒入豆腐干
10.加入1勺豆瓣酱和蒜苗，翻炒均匀
11.出锅装盘~
1.红薯淀粉用来做嫩肉粉特别好，和出来的肉又滑又嫩2.油倒多点，炒肉不粘锅；出锅时把底油留着，可以接着炒素菜3.炒的时间别太长，不然肉老啦就不好吃咯~
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