1.切好的杏鲍菇先过水焯一下
2.焯好的杏鲍菇备用
3.猪肉切片备用
4.姜、蒜切好备用
5.锅里放油,放入八角、蒜、姜炝锅
6.倒入肉片放酱油调色,翻炒
7.倒入杏鲍菇片翻炒
8.加盐调味
9.炒熟出锅即可
10.菜就炒好了
杏鲍菇在炒之前先用水焯一下
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