食味天下
2018-01-01
1.香菜
2.洗净切寸断，鸡蛋两个打散
3.锅里坐水（也可用高汤)，等水开放入盐，油适量,放入蘑菇精调好底味
4.洒入香菜
5.马上倒人打好的鸡蛋，等水开关火再轻轻搅拌一下，即可出锅
6.上汤啦！
下香菜和鸡蛋一定要快，一分钟不到，因为很快就熟了，香菜太熟吃功效会减少，鸡蛋煮太久就老了，所以汤事先要先调好。因为香菜的根非常好，所以还是保留住，洗净即可。
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