1.准适量的干香菇,在温水里泡发
2.在准备土豆,去皮,胡萝卜,洗干净备用
3.把土豆切成土豆丝,在水里泡一会,去除淀粉
4.在把胡萝卜和香菇都切成丝,备用
5.上锅热油,等油热了加入土豆丝爆炒
6.在加入香菇丝继续翻炒
7.加上胡萝卜丝继续翻炒
8.最后加上少许的菠菜调下颜色
9.加上适量的味极鲜调味
10.倒入适量的香醋
11.最后加上少许的盐调味
12.最后加上少许的五香粉调味,搅拌起来就可以出锅了
1,把土豆切成土豆丝,在水里泡一会,去除淀粉2,必须要加入少许的香醋,这样味道更好
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