菜花的卤蛋面
2017-11-28
1.准备好所有材料。小碟子装的是白砂糖
2.香蕉剥皮后切成小件
3.戴上一次性食物手套把香蕉弄成泥巴状
4.鸡蛋两个
5.把鸡蛋、白砂糖、香蕉泥、适量清水，全部加一起，搅拌至起泡
6.加入自发小麦粉，这一包我没有放完，一包是250克，我大概放了200克。轻轻搅拌均匀，不能太用力，不然会起筋
7.蒸盘上摸一层油。
8.把调好的浆倒进蒸盘上
9.一个蒸盘没有放完，我再装了一个小蝶子，刚刚好
10.隔水大火蒸20分钟，就可以出锅了！
水不能放太多，不然蒸出来的蛋糕发不起来，吃起来不松软。
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