就只是尝尝
2019-03-13
准备材料，芒果、蝶豆花、糯米、椰浆
蝶豆花加入150ml热水泡出，泡出颜色
椰浆倒入小奶锅内，开小火，加入4/1茶匙盐，再加入1茶匙糖
提前泡两小时的糯米
把泡好的糯米的水倒掉，加入100ml的椰浆和蝶豆花水，混合，挑出蝶豆花，煮饭键煮上
这是煮好的蝶豆花糯米饭，很软糯
放到小碗里，稍微压紧，然后扣进盘里，就会是一个圆形
芒果切开，去皮，切小片
把切好的芒果片围成花来，是不是很好看，仿佛夏天在海边的感觉，棒棒哒
泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭，最后才拌入一些调味椰浆，故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。
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泰国芒果糯米饭