美食记
2018-01-01
1.黄油室温软化切小块
2.葱叶切碎末备用
3.将黄油打发至颜色变浅
4.分次加入糖打匀
5.再分次加入全蛋液，每拌匀一次再加下一次
6.全部搅打均匀
7.盐和低粉混合筛入盆中
8.用橡皮刮刀拌至无干粉状
9.拌匀后加入葱花
10.和成面团
11.搓成圆柱形状，装入保鲜袋入冰箱冷冻半小时
12.将冻好的圆柱面团取出切成0.3cm厚的片
13.码入烤盘，烤箱175度预热，中层烤15分钟即可
①面团和好后较软，要入冰箱冷藏半小时以后再切②烤至边缘上色立即关火，用余温再烘烤一会即可
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