1.芋头用刀掰切成小块
2.芋头蒸锅二十分钟蒸熟剥皮备用,蒜末,这些芋头我放了一勺多点豆豉,两勺剁椒
3.锅里放少量油煸蒜末,放入豆豉和剁椒煸香
4.关火,倒入芋头,翻匀
5.芋头放到容器里,把豆豉剁椒铺在上面,就用刚才的蒸锅,盖盖再整十分钟
6.成品,软糯咸辣
无
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