1.买来菜花洗净,掰成小块,不用焯水。
2.花生油烧开,放肉煸炒。 再放姜丝、葱花、蒜末煸炒一会。
3.放菜花锅里煸炒,稍后放郫县豆瓣一大勺。
4.继续炒,勤翻动,在这个工程中,加少量的水两次。
5.炒好出锅,美味辣炒菜花出锅啦。
炒的过程中如果太干,可以少加一点水,注意少加一点,不要太多。
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