爱做饭的TA
2017-11-28
1.鸡胗洗净切薄片备用
2.加入胡椒粉、料酒和姜丝拌匀腌制二十分钟
3.热油爆香姜蒜末，下鸡胗同炒
4.将鸡胗炒至变色至水份变干
5.下入小米椒和藤椒同炒
6.加入少许红烧酱油
7.加入盐
8.起锅前加入葱段即可
1、鸡胗最好趁没太解冻的时候切，这样容易切薄片2、整道菜用大火快炒，这样出来的鸡胗口感脆3、辣椒的量随自己的喜好掌握吧
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