唐水清唐
2017-11-28
1.平底锅用中小火加热，放入一些玉米油
2.加少许白糖
3.放入适量玉米粒
4.盖上盖子，继续中小火加热
5.继续加热，间或晃动锅子，直到有玉米粒开始炸裂后，开始一手晃动锅子，一手按压着锅盖
6.等玉米爆炸的声音由浓密变得比较疏松后，关火
7.打开锅盖，米花已经爆好了
8.将爆好的米花倒进菜筐晾凉
有玉米粒开始炸裂以后，一定要经常晃动锅子，使玉米受热均匀，并且时时注意爆好的米花不要糊掉。
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爆米花