1.准备材料:蟹味菇、口蘑切片、彩椒切丝、葱头切丝各50G, 葱花、姜丝、蒜粒、青椒丝适量。
2.锅里油热后先放葱花、姜丝和蒜粒,爆香后放入葱头丝、蟹味菇和口蘑片翻炒。
3.炒得葱头丝半透明状了,放入彩椒和青椒丝翻炒。熟后放入适量的生抽和盐调味就可以了。
因为生抽有盐味,所以放盐一定不能多了。
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