酸奶小菜心
2018-01-02
1.买来猪肉时让卖家搅成肉末。 用淀粉抓一下备用。
2.芹菜去掉叶子，洗净，切段。
3.作料准备好：切好葱姜丝，拍蒜。
4.花生油烧开，放肉末爆炒，放姜葱蒜爆锅，两大勺郫县豆瓣。
5.将郫县豆瓣与肉末翻炒均匀。
6.放芹菜翻炒。
7.美味肉末芹菜炒好了，装盘。
芹菜很嫩不用焯水，直接炒就行。
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肉末芹菜