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红火的爆炒卷心菜

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红火的爆炒卷心菜
上酸菜 2017-03-27

红火的爆炒卷心菜

红火的爆炒卷心菜,卷心菜在我老家被称作洋白菜哈!估计也是后来引进的蔬菜品种,卷心菜做法很多也是养胃的一种美食。说到卷心菜又得提一提四川农家自己种植的卷心菜,个头长的都特别的大,外层绿绿的大片大片的叶子,里面白嫩水分多。比起我之前在河北老家吃的卷心菜还得夸夸南方的青菜哈!
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
红火的爆炒卷心菜做法图解1)

1.葱花切碎

步骤二
红火的爆炒卷心菜做法图解2)

2.大蒜切瓣

步骤三
红火的爆炒卷心菜做法图解3)

3.卷心菜洗净掰瓣

步骤四
红火的爆炒卷心菜做法图解4)

4.坐锅热油

步骤五
红火的爆炒卷心菜做法图解5)

5.加入葱炒出葱香味道

步骤六
红火的爆炒卷心菜做法图解6)

6.放入卷心菜爆炒

步骤七
红火的爆炒卷心菜做法图解7)

7.加入味极鲜,盐

步骤八
红火的爆炒卷心菜做法图解8)

8.出锅前放入切好的大蒜,搅均匀出锅

卷心菜用手掰开,更容易入味,不要炒的太过了。

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