1. 手撕下卷心菜,稍微小点,清洗干净!
2. 锅中放油,烧七成热,加入花椒,八角葱花,干红辣椒,稍微一炒,倒入卷心菜,大伙爆炒,加入盐,味道美,香醋,蒜末爆炒一会,出锅,淋入香油!
一定大火爆炒才能把卷心菜炒的香,脆!
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