冰雪李二塘 2017-11-28

主料

• 土豆200
• 排骨300

辅料

• 油适量
• 桂皮少量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 糖适量

步骤一

1.首先，排骨去血水

步骤二

2.焯好的排骨捞出来

步骤三

3.土豆切成滚刀块

步骤四

4.锅内多加油，将土豆放到里面去

步骤五

5.土豆炸到微黄，出锅

步骤六

6.锅内放底油，加汤

步骤七

7.排骨放到锅里炒糖色

步骤八

8.加水，文火慢炖

步骤九

9.加入盐

步骤十

10.加桂皮

步骤十一

11.加蚝油，慢慢炖到土豆融汤

步骤十二

12.大火收汁，出锅。

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