1.鸡蛋加入适量盐打散备用。
2.米饭炒好备用。
3.锅烧热,放入适量植物油。
4.倒入鸡蛋,煎至8分熟。
5.放上炒饭。
6.迅速用锅铲翻起一面蛋饼盖在米饭上。
7.同理快速包好各边。
8.迅速出锅,淋上酱油或者番茄沙司。
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