居然小星馆
2017-11-28
1.木耳适量泡发（我就抓了一把，没放多少）
2.泡发好的木耳过水焯一下
3.捞出控水
4.鸡蛋加盐打散，煎蛋盛出备用
5.锅中倒油炒木耳，加少许盐调味
6.倒入鸡蛋翻炒，（也可以这里加盐调味）
7.翻炒片刻即可出锅
木耳提前过水焯一下，炒的时候稍微炒一下就可以了。注意木耳不能太干，否则入油锅会炸。
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