一杯两盏淡酒
2017-11-28
1.把蛋挞皮放到常温下解冻，或者放烤箱一会也行。
2.把白砂糖加入牛奶中小火至糖慢慢溶化。晾凉。
3.另取容器将两个蛋黄一个全蛋打散
4.130ml黄油，倒入蛋液中。
5.将蛋液与黄油搅拌均匀。
6.搅拌均匀。
7.将搅拌好的蛋液均匀倒入牛奶、黄油混合液中
8.过筛网过滤一下，去除杂质
9.准备好的蛋挞皮
10.盛到蛋挞皮里，注意不要太满，大概2/3就可以了
11.烤箱200°C预热10分钟后，烤20-25分钟至表面出现焦斑即可
12.成品图
没有什么技巧，因为家里同有淡奶油，把以换面黄油了，也很好吃。第一次做就做成功了！
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