1.先将买回的韭菜摘干净,洗净。
2.韭菜切段。
3.木耳用开水泡好,切丝。
4.放到盘里,打3个鸡蛋。
5.将鸡蛋搅散,搅匀。
6.花生油烧开,放入锅中不动。
7.等凝结住之后,翻面。
8.放上盐和味精,轻轻翻炒。
9.美味韭菜炒鸡蛋出锅啦。
因为多是素材的原因,很容易熟,所以轻火炒制就可以啦。
注意,韭菜味大,不用放葱姜的。
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