荷包蛋2
2017-11-28
1.准备好原料
2.把西兰花切成小朵，洗干净，西兰花梗去皮，切成片，平菇撕成条洗干净
3.烧一锅开水
4.倒进西兰花，烫熟
5.西兰花捞出后，加适量盐和少许香油拌匀
6.平菇倒进开水焯烫
7.烫熟的平菇放适量盐拌匀
8.西红柿洗干净后用开水烫一下，去皮切块
9.炒锅内放油
10.鸡蛋打进碗里，加少许盐，用筷子快速搅打出大泡
11.油热后倒进鸡蛋液，炒熟
12.再放些油，烧热后放葱花
13.倒入西红柿，并加入适量酱油
14.加少许水
15.烧开后，加适量盐
16.加入一勺糖
17.倒进炒好的鸡蛋拌匀
18.盛出西红柿鸡蛋
19.烧一锅开水
20.下入面条，用筷子搅散
21.煮熟
22.捞面条
23.在面条上浇适量西红柿鸡蛋，放上西兰花和平菇
西兰花不要烫的太软了
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