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软嫩的盘丝饼

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软嫩的盘丝饼

软嫩的盘丝饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
软嫩的盘丝饼做法图解1)

1.面粉适量

步骤二
软嫩的盘丝饼做法图解2)

2.加水揉成光滑的面团,醒发半小时

步骤三
软嫩的盘丝饼做法图解3)

3.案板上撒点干面粉,将醒发好的面团反复揉好

步骤四
软嫩的盘丝饼做法图解4)

4.擀成薄薄的面皮

步骤五
软嫩的盘丝饼做法图解5)

5.用刀切成1厘米长的细条

步骤六
软嫩的盘丝饼做法图解6)

6.将细条分成两份

步骤七
软嫩的盘丝饼做法图解7)

7.表面撒点油,将其拉长

步骤八
软嫩的盘丝饼做法图解8)

8.从两边往中间卷起

步骤九
软嫩的盘丝饼做法图解9)

9.最后叠成一个圆

步骤十
软嫩的盘丝饼做法图解10)

10.平底锅,放油

步骤十一
软嫩的盘丝饼做法图解11)

11.放入面团

步骤十二
软嫩的盘丝饼做法图解12)

12.煎至两面金黄即可

一定要从两面往中间卷起,最后叠起来,才会成盘丝状

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