星星之火 2017-11-28

主料

• 五花肉200
• 红椒1个
• 青椒1个
• 青蒜苗4棵

辅料

• 料酒适量
• 酱油适量
• 白糖适量
• 味精适量
• 盐适量
• 姜适量
• 食用油适量

步骤一

1.五花肉洗净切成薄片备用。

步骤二

2.青、红椒去籽洗净切成小块备用。

步骤三

3.青蒜洗净切段，姜切片备用。

步骤四

4.炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。

步骤五

5.放入姜片、料酒和酱油煸炒。

步骤六

6.放入青、红椒翻炒。

步骤七

7.放入青蒜翻炒。

步骤八

8.调入盐、和少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。

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