1.准备用料
2.黄油软化,加入糖粉
3.用打蛋器打发
4.分次加入鸡蛋,搅打均匀
5.加入盐,搅打均匀
6.筛入低筋粉
7.拌匀
8.挖成7克/个的小球,放在烤盘上
9.用筷子头沾点蛋液,轻轻戳一个浅坑
10.在坑中滴入少许果酱
11.放入烤箱,中层,上下火,175度,烤15分钟左右
12.表面浅金黄色,出炉
可以用小勺来挖出一个个小球,如果感觉不太粘手的话,也可以用手楸。果酱不要挤太多,以免烤的时候溢出。
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