1.将准备好的食材择洗干净
2.姜、蒜剁粒
3.香菜切段
4.青菜头、白萝卜、胡萝卜刨成细丝,加盐码味,挤出多余水份后放入盆中加上备好的调料拌匀,(根据个人的口味酌情加调料的分量)
5.淋上香油,装盘
1、原料并不限制这几样。儿菜头、青萝卜、青笋都可以2、加调料之前要将多余的水份挤掉、否则吃的时候水份会越来越多3、喜欢吃酸甜口味的豆亲可以只加一点点的辣椒油,适量多加些白糖,喜欢酸辣口味的,则可以多加些辣椒油
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