1.将买回来的山药刨皮切片。
2.炒锅烧开水将山药片放入烫熟然后捞起。
3.准备蜜豆和云耳。
4.炒锅热油将蜜豆和云耳炒熟。
5.然后放入烫熟的山药和蒜米。
6.加适量的盐拌均匀即可。
7.这款“清新小炒”味道清香,白绿相印有着乡村风味,清淡,素雅!
做这款小炒,为了口感达到一致,需要分基本完成。先将山药烫熟免去山药一黏质。这样吃起来更爽口。
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