1.备好醋蒜。
2.蒜去皮,洗干净。
3.将蒜装入涮干净的瓶子中。
4.加醋,盖上瓶盖,置于阴凉处泡。不到除夕,不可以打开瓶盖
5.除夕晚上吃水饺时打开瓶子盖,即可享用腊八醋,可以连同腊八蒜一并享用。
醋与蒜的比例没有固定的要求。
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